食べて腹が鳴る、簡単ライスせんべい

小腹が空いた。

空きすぎると、日中働いた身体がさらに怠くなる。

でもご飯までは時間があるし、やらなきゃいけない事もある。

そこで何かを食べようかと思うものの、家にはろくなものがない。

キッチンの食料棚や冷蔵庫、冷凍庫を見ていると、前に祖母の家で食べた、焼きご飯を思い出した。

そこで冷蔵庫に冷凍ご飯があるのを確認して、ライスせんべいを作ってみた。

○材料○

冷凍ご飯

ピーマンのみじん切り

ツナ缶

（量は全て適量）

○作り方○

１）材料全てをひとつのボウルに入れる。

２）１をスプーンの裏で、潰すように混ぜる。

３）フライパンを高温に熱し、ごま油を入れ、そこに２を入れる。

４）３を薄く伸ばし、丸く形を整える。

５）途中でフライ返しを使って、４を裏返す。

６）両面焼けたらお皿によそい、軽く醤油を回しかける。

カリッと香ばしいお米は、ツナの油が染み込んでほんのり甘く。食べながら、さらにお腹が鳴ってしまう。

ビールにも合いそうなので、おつまみとしても優秀な存在になりそうだ。