梅雨バテに活力！ タンドリーチキン。

湿度80％の降水確率60％。

かと思えば、湿度20％の降水確率０％。

またかと思えば、湿度60％の降水確率40％。

毎日毎日、気候に適応するだけで精一杯。

ただでさえ、理不尽な人間関係にうんざりして、思うようにいかない異性関係にそろそろ疲れてきて、曖昧な自分の将来に不安で頭が痛いのに。

更に、毎日こんなに気候が変動するんじゃ、適応するだけで、疲れちゃう。

この堂々巡りな毎日を少しでもよくするにも、そんな力は残らない。

こんなんじゃ、何の為に毎日過ごしているんだか。

そんな風に思ってため息をつく、そんな今日。

こんな時には、あれに頼るっきゃない。

そう・・・、それは、

CURRY!!!!!

カレー粉である。疲労回復には豚肉が一番良いというが、今日は好物である鳥手羽でテンションを上げることにしましょう。

カレー粉と鳥手羽。ふたつ合わされば、

タンドリーチキン！！！

これ、最強なり。

○材料○

鳥手羽　だいたい2人前

Aヨーグルト（今回はなかったので牛乳で代用）

Aカレー粉　小匙２

Aケチャップ　大さじ２

Aオリーブオイル　大さじ１

A塩胡椒　適量

Aにんにくチューブ、生姜チューブ　１〜２センチ

○作り方○

１）鳥手羽は、軽くフォークなどでぷすぷす穴を開けておくと、火が通りやすくなる。

２）ジップロックなどの袋に（１）の鳥手羽、Aを全て入れて揉み込む。そのまま、１時間以上寝かす。

３）グリルでじわじわと８分ほど焼く。（これは様子を見つつ。焦げないように気をつけて）

４）ちゃん。お皿に盛り付けて、完成。

 

簡単、まいう、ポジティブになる。

梅雨バテには、やっぱり、これ、CURRY!!!!!なり。

ＰS.緑色のランチョマットがまた、気持ちを安らげてくれるのである。